陵水圣女果

陵水圣女果

陵水圣女果

基本介绍

陵水圣女果,海南省陵水黎族自治县特产,中国国家地理标志产品。
陵水圣女果颜色呈红色,着色均匀、色泽鲜艳,大小均匀、呈椭圆形,口感清甜。理化指标:单果重13-26克,可溶性糖含量≥7.3%。
2016年2月,原国家质检总局批准对“陵水圣女果”实施地理标志产品保护。

中文学名:圣女果

拉丁学名:LycopersivonesculentumMill

英文名:Cherry Tomatoes

别称:小西红柿、樱桃西红柿、樱桃番茄、小柿子、千禧果、千喜果、袖珍番茄、迷你番茄等

国外别称:小金果、爱情之果

分布区域:美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区

形态特征

圣女果是一年生草本植物,属茄科番茄属,果实鲜艳,直径约1~3厘米,有红、黄、绿等果色,单果重一般为10~30克,果实以圆球型为主;种子比普通番茄小,心形。密被茸毛,千粒重1.2~1.5克。

据了解,现在海南市场上销售的所谓的“圣女果”其实是樱桃番茄,并不是真正的圣女果,只不过由于外形相似,民间也一直将两个名称通用。“圣女”是1994年在台湾育成的一个品种,曾在大陆销售过一段时间,现在市场基本已经没有这个品种销售了。“陵水的樱桃番茄主要以‘千喜’品种为主。”这品种是常规育种,并非转基因品种,市民大可以放心购买放心吃。

分布区域

圣女果主要分布在美洲、亚洲、大洋洲热带及亚热带地区,我国主要分布在海南、广东、广西、云南、四川与福建等地,海南集中分布在乐东、陵水与三亚一带,其中以陵水圣女果最为出名。

陵水光坡镇是种植圣女果的龙头镇,其种植的圣女果个头匀称,品质也比其他地方更优一些。据了解,这里是陵水圣女果GAP标准化种植示范基地,总面积达2018亩,由333户农民以加入合作社的形式种植。

风味特色

陵水因地处北纬18度的特殊地理位置,具有良好的气候和特有的土壤、水质条件,产出的圣女果大小形态均匀、色泽鲜亮、红润饱满、清甜甘美、风味独特。

营养价值

圣女果是高营养蔬果,许多营养学家研究指出,每 100克圣女果干物质含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,白质 0.7%~1.3%、酸0.15%~0.75%、蛋维生素0.6%~1.4%、果胶1.3%~2.5%、矿物质0.5~0.8%、维生素C25~45毫克。此外,还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。圣女果与其他番茄—样,既可生食也可熟食。通常生吃的营养价值会更高。

食疗作用

1、食用圣女果的好处非常多,可以促进人体的生长发育,特别是促进小儿的生长发育,所以,小编建议小孩子可以把圣女果当做主要水果来吃,那样对生长发育有非常大的帮助。

2、圣女果具有增加人体的抵抗能力,延缓人体衰老、减少皱纹的产生等多种作用,所以,特别适合女生用来美容哦,圣女果可以说是女生天然的美容水果之一。

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